Easy broccoli quiche - Gemakkelijke broccoli quiche*
Follow me on Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC3WCWzBIANVMUE7lO96VDWg
English version in red
Hi,
This easy veggie quiche is simpel, SUPER tasty and doesn't take long to prepare it. Perfect for dinner or whenever you want. Real comfort food. For those who really like some meat you can always add some bacon or salami!
Hallo,
Deze eenvoudige vegetarische quiche is simpel, SUPER smaakvol en je hoeft er helemaal niet lang voor in de keuken te staan. Perfect voor een lunch of avondmaaltijd of wanneer je er maar zin in hebt. Echt comfort food. Voor de vleeseters onder ons, kun je altijd spek of salami toevoegen!
Ingredients - Ingrediënten
Instructions - Bereiding
Cut the broccoli into florets.
Snij de broccoli in roosjes.
Cook the broccoli for 7 minutes in boiling water.
Kook de broccoli 7 minuutjes in gezouten water.
Cut the mushrooms in thin slices.
Snij de champignons en schijfjes.
Bake them in some butter.
Bak ze in wat boter.
Cut the cherry tomatoes in half.
Snij de kerstomaatjes in de helft.
Cut the onion in thin slices.
Snij de ui in fijne ringen.
Put the puff pastry in a pie mold. Add the vegetables, starting with the broccoli.
Leg het bladerdeeg in een taartvorm en prik er wat gaatjes in. Leg er de groenten op en begin met de broccoli.
Add the spinach leaves and pour in the whipped eggs.
Voeg de spinazie toe en giet de geklopte eieren erbij met wat zout en peper.
Finish with the mozzarella, put some egg yolk at the edges and put in a pre-heated oven (200°C) for 40-45 minutes.
Scheur de mozzarella in stukjes en leg ze bovenop de groenten. Zet de quiche in een voorverwarmde oven (200°C) voor 40 à 45 minuten.
English version in red
Hi,
This easy veggie quiche is simpel, SUPER tasty and doesn't take long to prepare it. Perfect for dinner or whenever you want. Real comfort food. For those who really like some meat you can always add some bacon or salami!
Hallo,
Deze eenvoudige vegetarische quiche is simpel, SUPER smaakvol en je hoeft er helemaal niet lang voor in de keuken te staan. Perfect voor een lunch of avondmaaltijd of wanneer je er maar zin in hebt. Echt comfort food. Voor de vleeseters onder ons, kun je altijd spek of salami toevoegen!
Watch my video and see how I prepare it,
- 1 sheet of puff pastry - 1 vel bladerdeeg
- 1 broccoli - 1 broccoli
- 200 g cherry tomatoes - 200 g kerstomaatjes
- 1/2 red onion - 1/2 rode ui
- some mushrooms - wat champignons
- some spinach - wat spinazie
- 1 mozzarella - 1 bol mozzarella
- 7 eggs + 1 extra egg yolk - 7 eieren + 1 extra eigeel
- 200 g cream - 200 g room
- 1 tsp thyme - 2 kl tijm
- 1 tsp oregano - 1 kl oregano
- salt and pepper - peper en zout
Instructions - Bereiding
Cut the broccoli into florets.
Snij de broccoli in roosjes.
Cook the broccoli for 7 minutes in boiling water.
Kook de broccoli 7 minuutjes in gezouten water.
Cut the mushrooms in thin slices.
Snij de champignons en schijfjes.
Bake them in some butter.
Bak ze in wat boter.
Cut the cherry tomatoes in half.
Snij de kerstomaatjes in de helft.
Cut the onion in thin slices.
Snij de ui in fijne ringen.
Put the puff pastry in a pie mold. Add the vegetables, starting with the broccoli.
Leg het bladerdeeg in een taartvorm en prik er wat gaatjes in. Leg er de groenten op en begin met de broccoli.
Add the spinach leaves and pour in the whipped eggs.
Voeg de spinazie toe en giet de geklopte eieren erbij met wat zout en peper.
Finish with the mozzarella, put some egg yolk at the edges and put in a pre-heated oven (200°C) for 40-45 minutes.
Scheur de mozzarella in stukjes en leg ze bovenop de groenten. Zet de quiche in een voorverwarmde oven (200°C) voor 40 à 45 minuten.
Bon appétit!
For all my recipes, click on the following link : https://dominiqueskekitchen.blogspot.be/
PLEASE SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL
Reacties
Een reactie posten