Chocoladeblini's met aardbeien - Chocolate blini's with strawberries
Vandaag wil ik met jullie nog eens een ontbijtje delen op basis van havermout. Het is volop het seizoen van de aardbeien en dus heb ik gekozen om blini's te maken met aardbeien en chocolade.
Good afternoon,
Today, I want to share a very tasteful breakfast with oatmeal. It's the strawberry season so I chose to make blini's with strawberries and chocolate.
Good afternoon,
Today, I want to share a very tasteful breakfast with oatmeal. It's the strawberry season so I chose to make blini's with strawberries and chocolate.
Dit zijn de ingrediënten - These are the ingredients (4p)
- 1/2 dl sojamelk of gewone melk - 1/2 dl of soya milk or plain milk
- 1 el sojayoghurt of gewone yoghurt - 1 tbsp soya yogurt or plain yogurt
- 1 ei - 1 egg
- 4 el havervlokken - 4 tbsp of oat flakes
- 2 el gehakte chocolade naar keuze - 2 tbsp of chopped chocolate
- aardbeien - strawberries
- 1 el lijnzaadjes - 1 tbsp of linseeds
- 1 el zonnebloempitten - 1 tbsp of sunflower seeds
- 1 koffielepel honing of agavesiroop - 1 tsp of honey or agave syrop
Meng de havervlokken, de yoghurt, het ei en de melk. Ik heb er ook nog een el haverbloem ingedaan.
Mix the oat flakes, the yogurt, the egg and the milk. I have also added a tbsp of oatflower.
Laat 30’ rusten.
Let it rest for 30 min.
Mix the oat flakes, the yogurt, the egg and the milk. I have also added a tbsp of oatflower.
Laat 30’ rusten.
Let it rest for 30 min.
Snijd de aardbeien en de chocolade in stukjes, en doe ze bij het deeg.
Cut the strawberries and the chocolate into pieces, and add them to the mix.
Voeg ook de lijnzaadjes, de zonnebloempitten en de honing of agavesiroop toe.
Also add the linseeds, the sunflower seeds and the honey or agave syrup.
Also add the linseeds, the sunflower seeds and the honey or agave syrup.
Meng alles voorzichtig tot 1 geheel.
Mix everything carefully.
Mix everything carefully.
Bak kleine of grote pannenkoekjes (2’ langs beide zijden) op een middelmatig vuur. Ik waarschuw jullie wel : het is niet eenvoudig om de blini's om te draaien maar met een platte spatel en een beetje goede wil, lukt het wel.
Bake small or large pancakes (2 min. on both sides) on a medium heat. I warn you: it's not easy to turn the blini's but with a flat spatula and a little good will, you'll manage.
Bake small or large pancakes (2 min. on both sides) on a medium heat. I warn you: it's not easy to turn the blini's but with a flat spatula and a little good will, you'll manage.
Bon appétit!
Reacties
Een reactie posten