Quesadillas met kip en sweet chili saus - Chicken quesadillas with sweet chili sauce
English version in red
Goeieavond,
Ik was in mijn frigo aan het zoeken naar nog wat leftovers. Ik vond er nog 1 volkoren wrap en een beetje kip.
Dus maakte ik dit : Quesadillas met kip en sweet chili saus.
Good evening,
I was looking for some leftovers in my fridge. I found 1 whole wheat wrap and some chicken leftovers.
So I made this: Quesadillas with chicken and sweet chilli sauce.
Dit zijn de ingrediënten - Ingredients (1p)
Doe er de kippenblokjes bij en bak aan. Kruid met peper en zout.
Add the chicken cubes and let them bake until cooked through. Season with pepper and salt.
Voeg er wat sweet chili saus bij en laat even pruttelen.
Add some sweet chili sauce and let simmer for a while.
Rasp wat verse Parmezaanse kaas op de wrap.
Put some grated Parmesan cheese onto the wrap.
Schep de mengeling van kip, ui en saus in het midden van de wrap.
Spoon the mixture of chicken, onion and sauce in the middle of the wrap.
Doe er wat fijngesneden peterselie bovenop.
Add some finely chopped parsley.
Strooi er wat gemalen cheddar bovenop.
Sprinkle some grated cheddar on top.
Plooi de wrap in 2 en steek vast met tandenstokers.
Fold the wrap in 2 and close with some toothpicks.
Bak de wrap kort in wat hete olijfolie tot beide zijden mooi goudbruin zijn. Serveer met wat sla.
Bake the wrap both sides in some hot olive oil until golden brown. Serve with a bit of lettuce.
Goeieavond,
Ik was in mijn frigo aan het zoeken naar nog wat leftovers. Ik vond er nog 1 volkoren wrap en een beetje kip.
Dus maakte ik dit : Quesadillas met kip en sweet chili saus.
Good evening,
I was looking for some leftovers in my fridge. I found 1 whole wheat wrap and some chicken leftovers.
So I made this: Quesadillas with chicken and sweet chilli sauce.
Dit zijn de ingrediënten - Ingredients (1p)
- 1 volkoren wrap - 1 wholewheat wrap
- beetje kip - some chicken leftovers
- halve rode ui - a half red onion
- parmezaanse kaas - parmesan cheese
- sweet chili saus - sweet chili sauce
- gemalen cheddar - grated cheddar
- peterselie - parsley
- peper en zout - pepper and salt
- olijfolie - olive oil
Zo ga je te werk - Instructions
Snij de rode ui in ringen en bak ze in wat olijfolie.
Cut the red onion in slices and bake them in some olive oil.
Add the chicken cubes and let them bake until cooked through. Season with pepper and salt.
Add some sweet chili sauce and let simmer for a while.
Put some grated Parmesan cheese onto the wrap.
Spoon the mixture of chicken, onion and sauce in the middle of the wrap.
Add some finely chopped parsley.
Sprinkle some grated cheddar on top.
Fold the wrap in 2 and close with some toothpicks.
Bake the wrap both sides in some hot olive oil until golden brown. Serve with a bit of lettuce.
Bon appétit!
Voor al mijn recepten, klik op volgende link : https://dominiqueskekitchen.blogspot.be/
For all my recipes, click on the following link : https://dominiqueskekitchen.blogspot.be/
Reacties
Een reactie posten