Kersthapje nr 3 : Scampiballetjes - Christmas snack nr. 3 : Shrimp balls

Follow my blog with Bloglovin

English version in red

Hallo
Derde en laatste hapje : scampiballetjes.

Hey
Third and last snack : shrimp balls.



Ingrediënten - Ingredients (4p)

• 50 g pindanoten - 50 g of  peanuts
• 300 g scampi's - 300 g of shrimps
• 1 theelepel sausbinder (voor witte saus) - 1 teaspoon of sauce binder (for white sauce)
• 1 lente-ui - 1 spring onion
• snuifje kerriepoeder - a pinch of curry powder
• enkele eetlepels olie - some tbsps of oil
• 3 teentjes knoflook - 3 cloves of garlic
• peper en zout - pepper and salt

Zo ga je te werk - Instructions
Hak de noten en snipper de lente-ui zeer fijn.
Maak de scampi's schoon, mix ze in de blender en voeg er de rest van de ingrediënten bij.
Kruid met peper, zout en kerriepoeder.
Rol balletjes en bak ze in een beetje olie met knoflook.

Chop the nuts and finely chop the spring onion.
Clean the scampi, mix in the blender and add the rest of the ingredients.
Season with pepper, salt and curry powder.
Roll balls and fry them in a little oil with garlic.

Bon appétit!

Mijn volledig Kerstmenu - My Christmas Menu

Kersthapje 1 : Brie met vijgen uit de oven

Christmas snack 1 : Brie with figs out of the oven

(http://dominiqueskekitchen.blogspot.be/2017/12/kersthapje-nr-1-brie-met-vijgen-uit-de.html)

Kersthapje 2 : Faux gras (of foie gras) met mango en opgelegde sjalotten

Christmas snack 2 : Faux gras (or foie gras) with mango and shallot

(http://dominiqueskekitchen.blogspot.be/2017/12/kersthapje-nr-2-faux-gras-of-foie-gras.html)

Kersthapje 3 : Scampiballetjes

Christmas snack 3 : Shrimp balls

(http://dominiqueskekitchen.blogspot.be/2017/12/kersthapje-nr-3-scampiballetjes.html)

Kerstvoorgerecht 1 : Soepje van prei met Sint-Jakobsvruchten

Christmas starter 1 : Leek soup with scallops

(http://dominiqueskekitchen.blogspot.be/2017/12/kerstvoorgerecht-nr-1-soepje-van-prei.html)

Kerstvoorgerecht 2 : Meloen met rauwe ham op een spiesje

Christmas starter 2 : Melon with raw ham on a skewer

(http://dominiqueskekitchen.blogspot.be/2017/12/kerstvoorgerecht-nr-2-meloen-met-rauwe.html)

Kersthoofdgerecht : Kreeft met zelfgemaakte kruidenboter

Christmas main dish : Lobster with homemade garlic butter

(http://dominiqueskekitchen.blogspot.be/2017/12/kersthoofdgerecht-kreeft-met-verse.html)

Kerstdessert : Appelroosjes met roomkaas

Christmas dessert : Apple cream cheese rose tart

(http://dominiqueskekitchen.blogspot.be/2017/12/het-kerstdessert-appelroosjes-met.html)

Voor al mijn recepten, klik op volgende link : https://dominiqueskekitchen.blogspot.be/

For all my recipes, click on the following link : https://dominiqueskekitchen.blogspot.be/